白酒作为我国传统的酿造行业,以其独特的酿造工艺成为世界六大蒸馏酒之一。洋河是行业中的代表品牌,在激烈的市场竞争中占据较大份额,具有非常重要的行业地位,品牌的快速成长离不开洋河对创新技术的追求,以及对工艺创新、提质增效等多措发力,不断满足消费升级新需求。
在国家市场监管总局对第三届中国质量奖及提名奖获奖名单中,9家组织和1名个人荣获第三届中国质量奖;80家组织和9名个人获得提名奖。洋河股份凭借梦九跨越管理模式,荣获第三届中国质量奖提名奖。
据悉,该奖项奖代表着我国质量领域最高荣誉,每两年评选一次,是国内质量领域的最高政府性荣誉,活动旨在表彰在质量管理模式、管理方法和管理制度领域取得重大创新成就的组织,以及为推进质量管理理论、方法和措施创新做出突出贡献的个人。值得一提的是,在获评中国质量奖提名奖的企业中,洋河与茅台是白酒行业唯一入选的两家企业,也是白酒行业首次入选这一奖项。
能获此殊荣绝非偶然,质量是衡量一件产品的基本指标,而质量的背后必定是严苛的工匠精神,洋河发展至今,获此殊荣的背后品质是基础,创新是助力。
现如今的洋河在白酒行业稳居前三地位,一度创造行业奇迹。2009年,洋河营收40亿;2010年,洋河一年增长了36.2亿,营收达到76.2亿,自2010年起,洋河在营业收入规模上已连续第8年位居中国白酒行业第三,洋河凭借自身实力赢得了消费者及业界的良好口碑,成功的最大原因是其一直坚持的产品创新力。
创新力是企业得以健康发展亘古不变的话题。白酒文化作为中国传统文化之一有着悠久的历史,行家在品尝白酒时多以其口感的不同将之划分为浓香型、酱香型,但随着消费者需求的升级,市场需求的改变,洋河在酿造白酒时突破往常白酒的刻板印象,一切从消费者出发,终于开创了绵柔型白酒,创新了一种饮用时感觉舒适、不上头的白酒产品。绵柔的洋河酒一经上线便深受消费者喜爱,其市场从江苏本省迅速扩张到全国就是最好的佐证。
口味创新是洋河得以立足行业龙头位置的基本,除此之外,洋河在产品的包装设计上也有着独一无二的创新理念。以洋河梦之蓝为例,梦之蓝作为洋河旗下的高端产品,近年来一直备受消费者追捧。在酿造过程中,梦之蓝采用了低温入窖、低温发酵、低温馏酒的三低工艺,成就了其独特的绵柔品质。此外,颀长高雅的瓶身、静谧宽广的色调打破传统白酒包装的经典设计,整体提升了洋河的白酒形象。
创立以来,洋河在对传统白酒酿造工艺认识和理解基础上,以健康和风味为导向,开展绵柔型白酒酿造工艺的创新与研发,从酿造用曲、堆积、发酵等关键环节精益求精,并对生产工艺参数进行优化,匠心酿就具有独特品鉴体验的高端白酒,形成了品牌特色与强大的竞争力。
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